С помощью Голосовых заметок вы сначала можете надиктовать какое-то сообщение, а затем обрезать его, выкинув все ненужное, сохранить в архив и/или отправить по почте и MMS.
В iPhone 3.0 появились MMS сообщение. Более того, стало возможно отправлять сообщения в фоновом режиме. Пока отправляется первое послание можно уже набирать второе. Очень полезно при отправке больших медиаданных.